日常生活の支援を行う介護福祉士。

調理もまた、大切な支援の一つです。

今年度も、瀬尾三礼先生による一年生の調理実習が始まりました(^O^)／

包丁での様々な切り方、微妙な火加減などに悪戦苦闘しながらも上手く作ることができました!(^^)!

この調理実習は 「ただ作る」だけではありません。

介護が必要な方、やむを得ず普通の食事が食べられない方でも「おいしく食べる」ということを考え作られています。

最後に全員で試食。とってもおいしくできました!(^^)!